【eラーニング】衛生管理の基本 | 株式会社富士通ラーニングメディア

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学習形態

eラーニング

コースコード

UNC02D

レベル

入門・基礎

開催言語

日本語

受講料

2,200 円（税込） 2,000円（税別）

期間

8週

標準学習時間

1時間

コース概要

ショッピングセンターやステーションビルなどの新規入店者（レストラン・食品販売等）の入店時のガイダンスとして使用することができます。食中毒予防の三原則、身だしなみ、正しい手洗い方法、調理器具の管理方法を学習して、店舗の存続危機にもなり得る食中毒事故を起こさないための基本的な知識を身につけます。

到達目標

本コース修了後、次の事項ができることを目標としています。
１．食中毒予防の三原則、身だしなみ、正しい手洗い方法、調理器具の管理方法を学習して、店舗の存続危機にもなり得る食中毒事故を起こさないための基本的な知識を身につけます。

受講対象

食品を取り扱う新人スタッフ、パート、アルバイトなどの新規入店者

動作環境

OS×ブラウザ：Microsoft Windows 10×Microsoft Edge・Google Chrome　音声：あり　音声のテキスト：なし